bachtendeleie.be
056 18 57 99
reserveren

à la carte

delen

Witte pens / aubergine / bieslook
Huisgemaakte kreeftenkroketjes
Huisgemaakte kalfszwezerikkroketjes
Merg / remoulata / zuurdesem
Oester “Bachten de Leie”
Oesters koud
Burrata / tomaat / olijf (v)
Patatas Bravas
Vitello Tonato

voor

Carpaccio filet / truffel / parmezaan
Gevulde/gepofte aardappel met garnaaltjes en zure room (optie kaviaar)
Toast gerookte paling
Huisgemaakte garnaalkroket
Huisgemaakte kaaskroket

hoofd

Catch of the day
Zeetong
Gegrilde tarbot / kruidenboter / geplette aardappel
Côte à l'os 2 pers. (au poivre/champignon/béarnaise/choron) / frietjes / salade
Filet pur (au poivre/champignon/béarnaise/choron) / frietjes / salade
Ribeye (au poivre/champignon/béarnaise/choron) / frietjes / salade
Rib eye “chimicurri”
Varkenswang / witloofsalade / frietjes
Vol-au-vent / frietjes
Vol-au-vent / kalfszwezerik / frietjes
Steak tartaar

Extra garnituur

Salade van tomaten / groene kruiden
Haricots verts / mosterdvinigraitte
Witloofsalade
In zijn geheel geroosterde bloemkool / beurre noisette/ pickles

na

Dame Blanche
Crème brûlée
Moelleux
Coupe Kolonel